Das geschmiedete 1905 Santoku mit Kullenschliff ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche und ein unverzichtbarer Allrounder für Ihre Küche. Es eignet sich ideal für die Verarbeitung von Gemüse und Fleisch und überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion sowie hochwertige Materialien. Die dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff sorgt für präzise und mühelose Schnitte. Das spitze Klingenende bietet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, beispielsweise beim Dekorieren von Speisen. Dank des Kullenschliffs entsteht beim Schneiden ein Luftpolster, das effektiv verhindert, dass das Schnittgut an der Klinge haften bleibt.
Auch optisch überzeugt das Santoku: Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen es zu einem echten Hingucker in jeder Küche. Die 18 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14-Stahl, der auf extreme Schärfe ausgelegt ist. Mit einer Härte von 56° HRC lässt sich das Messer optimal mit einem F. DICK Wetzstahl nachschärfen. Damit ist das 1905 Santoku mit Kullenschliff das ideale Werkzeug für anspruchsvolle Küchenarbeiten.
Wichtige Merkmale:
- Geschmiedetes Santoku-Messer im asiatischen Stil
- Ideal für Gemüse und Fleisch
- Dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff
- Spitze Klingenform, geeignet auch zum Dekorieren
- Kullenschliff verhindert Anhaften des Schnittguts
- 18 cm Klingenlänge
- Klinge aus Stahl
- Härtegrad von 56° HRC
- Einfaches Nachschärfen mit F. DICK Wetzstahl
- Kunststoffgriff mit massiven Zwingen
- Hochwertiges, ansprechendes Design
Hersteller:
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Esslinger Straße 4-10
73779 Deizisau